201111-1stday-dinner-5

箱根〜イタリアンなヘルシーディナー


健康保険組合の保養施設を利用したのですが、同じ料金でディナーをヘルシーコースにできるということで、最近健康に目覚めた私たちも初日はこのコースにしてみました。

食材もさることながら、味付けにやドレッシングを塩分控えめビネガー中心というのがコツのようです。もともと薄味、酸っぱい系が好きな私にはぴったり。メインの鴨ローストも、きっと今までだと物足りない量かもしれませんが、コースで頂くと程よいものでした。

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