４月は相方さんの誕生月で、誕生日の前後１週間くらいは、関連イベントがあったのですが、当日の夜は自宅でのんびりお祝いをすることができました。
メインは、三鷹のイタリアンレストラン「オステリア ダ ヒロキ」で頂いたポークと野菜のソテーがとても美味しかったので、それを真似た相方さんの力作です。オリーブオイルと塩で味付けしたもので、見た目もきれいです。お祝いなので、ハーフボトルの甘口のシャンパンでスタートし、最近できたワインやさんで見つけた赤ワインも少し飲み足しながらのディナーでした。
デザートのバースデーケーキも、最近できたお店の苺ショートです。お願いするとオリジナルのケーキを作ってくださるそうなので、次回はぜひにと思っています。
以下、ディナー写真です。
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- 食前酒のシャンパン。Astiの甘口です。
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- 二人分にしては結構な量かも。
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- 手前のパンはホームベーカリーで作ったもの
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- メインのポークソテー。オリーブオイルが効いています。
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- 野菜の色がキレイ。オリーブオイルともよく合います。
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- シャンパンのあとは赤ワイン。自宅でグビグビ飲むタイプのもの。
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- 苺のショートケーキでお祝い
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- シンプルだけど王道のショートケーキ
外で豪華に頂くディナーもスペシャルでよいですが、自宅でゆったりもいいですね。スペシャルディナーは、後日に誕生日が近い方と一緒に頂いてきました。
