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観光目的というよりもゆっくり秋を楽しむ、ということでやってきた箱根。お昼頃までホテルでゆっくり過ごしていたのですが、午後は秋の景色を探してドライブに。

最初に芦ノ湖畔に向かい、おそばを頂いてから少し散策のあと、箱根美術館へ。キレイな紅葉が毎年見られるということですが、紅葉だけでなく展示されている陶磁器の数々も苔庭も素晴らしい。母体は宗教法人だと思われますが、庭園がとにかく広くて、散策できてよかったです。

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１泊明けて朝食。予約したときも知らなかったのですが、前日のヘルシーコースとセットになっているそうで、朝食も通常のメニューとは違い、ヘルシーコンセプトとのこと。

卵料理は目玉焼き、スクランブルエッグ、ポーチドエッグなどから選ぶのですが、スクランブルに。あとのメニューはフィックスされていました。

どれもちょうどよい量と味付けで美味しいのですが、中でもカボチャの玄米入り粥がすごく美味しかったのでした。小さくダイスカットしたカボチャや野菜が入ったスープに、玄米が入っているもので、東京に帰ってきてから自宅でも時々マネをしています。

写真に撮り損ねたけれど、ジャムもプルーンジャム、りんごとシナモンのジャムという意外なものでした。どちらもいい香りのジャムでした。