先日本屋さんにて、探していた雑誌のすぐ横にこんな讃岐うどんのムック本を発見。これは運命の出会いです。
もう素晴らしい写真満載で、知らなかったお店がたくさん掲載されていました。都内だとこれまでもなかなか「よし行こう！」とならなかったのですが、バレンタインというオケージョンに便乗して行ってみることに。
以前からずっと気になっていたのは神保町にある丸香うどんさんで、やはりこの本でも一番に紹介されています。見るともう１軒、神保町のお店が載っています。というわけで、２軒ハシゴの讃岐うどんツアーとなりました。
営業時間の関係で１軒めに丸香うどんさんへ。
１９時過ぎに到着したのですが、５分ほど待つのみで意外とすんなり入ることができました。店内は香川の製麺所タイプのうどん屋さんに雰囲気にちょっと似ています。セルフじゃないのがちょっと不思議な感じがするくらい。ああ、日の出製麺所に雰囲気が似ているかもしれません。
冷やのかけで、きつねトッピングをいただきました。
さわやかな食感と風味のおうどんでした。どちらかというとコシやモチモチ食感は結構控えめだと思います。いりこだしがとても美味しい。揚げは結構分厚くて、煮汁を結構吸っていて見た目より濃いめの味に感じます。食べ応え充分でした。
大満足したその足で、２軒めへ。歩いて１０分かからないところにそのお店「野らぼー神保町店」はありました。
このお店はうどん屋さんというよりうどん酒場で、刺身や天ぷらなどをつまみながらお酒を呑んで、〆に讃岐うどんというスタイルです。そのスタイルに倣って、まずはアジ天、蓮根天、さつま芋天をビールと一緒に頂きます。付け出しはうどんを揚げたもの。
本命の讃岐うどんもメニューが豊富でした。
やっぱり初めて入ったお店なので、基本のひやひやのかけをオーダーしました。うどんとだしが一番美味しくいただける組み合わせだと思っています。
先の丸香うどんさんよりもさらにさっぱりした讃岐うどんだと思います。つるつるとのどごしのより麺とあっさりだしを美味しくいただきました。
お店の名前の「野らぼー」、その意味を会計のときにお尋ねしたのですが、
- 忙しい野良作業を中断してのんびりと（うどんを）食べること
- 香川に「のらぼう菜」という野菜があること
の２つの意味があるとのことでした。
さあ、まだまだ気になるうどんやさんがたくさんあります。また次の機会を狙って食べに行ってきます。
