2日めの1店め、私はあたたかいぶっかけうどんを頂いたのですが、店主におすすめ頂いた釜揚げうどんを相方さんがオーダーしました。茹でたてのおうどんを一番おいしく食べられるのだそうです。
つけ出汁はおおきなとっくりに入っていて、自分で器に注ぎます。例によって生姜は自分でおろしていれます。
釜揚げうどんでいただくと、食感もそうですがおうどんの香りを程よく感じながら食べられると思いました。相方さんはここのおうどんがとても気に入ったみたいで、もう1回行くならどこ?の質問に、このジャンボゆたかさんの釜揚げうどんを挙げていました。