「釜あげ」タグアーカイブ
#5b 「ジャンボゆたか」釜揚げうどん
店主におすすめ頂いた釜揚げうどんは、茹でたてのおうどんを一番おいしく食べられるのだそうです。つけ出汁はおおきなとっくりに入っていて、自分で器に注ぎます。例によって生姜は自分でおろしていれます。 続きを読む
#1b 「こんぴらや」釜あげうどん
最初のお店「こんぴらや」さんでは、相方さんが別のおうどんをオーダーしました。釜あげうどんです。 作るのに１０分かかりますよ、ということで、時間差で頂きました。 写真には写ってないのですが、おつゆにつけて頂きました。私は先 … 続きを読む
